Los molinos del feudo

Lo molinos representaban en el pasado una de las mayores riquezas. Eran necesarios para la autonomía económica derivada de la posesión de los derechos sobre el agua, que era esencial para la vida del feudo. Una época, funcionaban cinco molinos hidráulicos: Il molino para el aceite (de nueces) Il molino para la harina amarilla Il molino para la harina blanca Il molino para el trabajo del hierro o “Fucina” Il molino para el trabajo de l amadera, llamado “Ressia”. Se han conservado los tres últimos tipos.

La “FUCINA”, habiendo sido restaurada la parte de la habitación del herrero, convertida en alojamiento civil. La parte del laboratorio del hierro ha sido restaurada con fines museísticos, con las principales máquinas e instrumentos, siendo usada hoy también como espacio expositivo.

La “RESSIA” o carpintería hidráulica que funcionó hasta 1987 ha sido también restaurada, incluida su parte hidráulica. En 2004 se reconstruyó completamente la rueda de madera y hierro. En el interior han sido conservadas, en estado de funcionamiento gracias a la energía generada por la rueda, máquinas para el trabajo de la madera. Hoy, es habitada y usada por dos artistas-ebanistas, Hilario Isola y Matteo Norzi.

Existe un proyecto de restaurar el molino para la harina blanca, llamado simplemente “IL MULINO”, con el fin de hacerlo funcionar de nuevo para el trigo biológico producido en el feudo, y por lo tanto la producción y venta de harina y pan hecho con levadura natural. Se prevé una pequeña sala con reproducciones didácticas del funcionamiento del molino,donde se podrán comprar los productos de la hacienda agrícola y otros productos típicos de la zona. Ha sido ya restaurada y es habitata la antigua residencia del molinero.